Pengawetan Makanan Sains Tahun 6

Pengawetan makanan 

ialah proses yang menjadikan makanan tahan lebih lama (dari segi kualiti, rasa dan nilai zat). 

KLIK SINI UNTUK PETA MINDA ONLINE (PETAMINDA LUCIDCHART)

KEROSAKAN MAKANAN

Makan menjadi rosak apabila tidak di simpan dengan baik atau dibiarkan terlalu lama.

Makanan yang rosak akan mengalami perubahan dari keadaan asal

Kaedah mengesan perubahan makanan dengan

• MEMERHATI   (menggunakan mata)

• MENGHIDU     (menggunakan hidung)

• MERASA DENGAN LIDAH 

• MENYENTUH (menggunakan jari tangan)

KLIK UNTUK BACA LAGI ....

Contoh makanan yang rosak ialah

• bau yang tidak menyenangkan

• rasa yang tidak sedap

• berubah warna

• berubah tekstur

• berkulat

CONTOH MAKANAN YANG ROSAK SEPERTI GAMBAR BERIKUT

NOTA TAMBAHAN

NOTA SAINS TH6

Rujukan lain : http://teachertiena.blogspot.com/p/pengawetan-makanan.html

KEMASKINI KEMBALI 1 APRIL 2013